Tam bir lezzet bombası! 💣
Hem yapımı çok kolay hem de herkesin severek yiyeceği şahane bir çörek. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
4 – 4,5 su bardağına yakın un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao
Arası için:
Sürülebilir çikolata
Ceviz
⸻
Öncelikle hamur için ılık su, ılık süt, sıvı yağ, şeker ve mayayı karıştıralım. Ardından unu ve tuzu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölelim. İlk parçayı toparlayıp üzerini kapatarak kenara alalım.
Diğer parçaya kakao ve 2 yemek kaşığı süt ekleyip tekrar yoğuralım. Onu da toparlayıp üzerini kapatalım. Hamurları yaklaşık 30 dakika dinlendirelim.
Süre sonunda hamurların havasını alıp her birini dikdörtgen olacak şekilde açalım. Sade hamurun üzerine kakaolu hamuru yerleştirelim. Üzerine sürülebilir çikolata sürelim ve ceviz serpelim.
Rulo şeklinde saralım. Uç kısımlarını iyice kapatıp hafifçe uzatalım ve iki ucunu birleştirerek halka şekli verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
Bir makas yardımıyla üzerine kesikler atalım. 15 dakika tepsi mayası için bekletelim. Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.
Çöreğimiz tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
Mis gibi, yumuşacık ve görüntüsüyle iştah kabartan bir çörek oluyor 👌🏼
#çörek #like #fblifestyles